主婦目線の家づくり~家事と子育ての日々から~

夏休み

2015.08.27

輪和建設の福井です

夏休み期間中はすべての休みが長女の宿題で費やされていました・・・

なんとか宿題もすべて終わり、最後の休日はバタバタせずに過ごせそうです。

(が、次は保育園の秋祭りと運動会の係りの打合せがあります)

世間のお母さま方、もうすぐ夏休みも終わりです。あとひとふんばりですね!

朝晩涼しくなり、夏中元気に過ごしたちび達も鼻をずるずる言わせるようになりました。

夏の疲れが出る頃なので、いつもより早く寝て、体力の回復に努めたいと思います・・・ゴロゴロ.gif

糀発酵中です

2015.08.26

中西春代です。

先日弊社のお客様である田原本の嶋田味噌麹醸造元さんで米麹1kgを注文し塩麹、薬膳しょうゆ麹を作りました。

大量に作りお友達にも使ってもらいます。

我家の最近の食事は麹づくしです。

塩麹を使ったお料理はこんな感じです。

夏の暑さで奪われる血と気を養うために骨付きの鶏肉をスープにしました。

骨付きの鶏肉を塩麹に漬け込み一晩寝かせ

塩麹ごと水から野菜と共にコトコトと煮込みます。

ただそれだけで他に味付けは無です。

薬膳料理の大東先生から教えていただいたレシピを冷蔵庫のあるものでスープにしましたが

鶏肉もやわらかくビックリするくらいおいしく出来上がりました。

最近こういうシンプルな料理にはまっています。

スープを飲みながら

『わたしってやっぱり料理の天才やわ!』

なんてちゃんと声に出し自分をほめることも忘れません。

みなさん自分で自分をほめていますか?

人がほめてくれるのを待つなんてじれったいことはしていられませんよ。

自分によい言葉を投げかけてると自分の中でよい言葉が発酵するように思うのです!

ニッチについて

2015.08.25

_DSC2902.jpg

中西春代です。

リフォームプラン作成しています。

少し空間を広く見せるために

動線にさりげなく目を楽しませるために

少しの工夫

ニッチにお気に入りを飾って

そんな小さなことが

家の表情となるのではないのでしょうか?

どうなるのでしょう?

2015.08.22

P1140525.JPG

中西春代です。

一昨日よりリフォーム工事が始まりました。

お施主様には猛暑の中をお引越しをしていただき本当にお疲れさまでした。

今度ご自宅に戻ってきていただくときには

明るく、風通しよく、冬は暖かく、耐震性能を上げ

ご希望通りに暮らしていただけるよう

現場監督、職人一同、皆で精一杯努めてまいります。

ドラマティックなリビングどうなるのでしょう?

楽しみです。

いろいろな視点

2015.08.21

輪和建設の福井です

弊社で工事させていただいたお家の写真を見直しています。

HP・雑誌・わのわだよりなど同じお家をいろいろな形でご紹介させていただいていますが、

住まい手の視点、作り手の視点、訪問者の視点などいろいろな着目点があるなあと改めて感じているところです。

表現って難しい・・・

私の一番苦手な分野です0075.gif

 

私たちの家づくりを、もっと知って頂きたいから。詳しい資料を、無料でお送りしています。 資料請求はこちら

前ページへ

このページの先頭へ